莆田市城厢区，亦称荔城，位于兴化平原中部，自古为兴化府地，有1500多年的置县历史，现为莆田市政治、经济、文化、教育、科技中心和交通枢纽。南连闽南三角洲，北倚省会福州和马尾，融侨开发区，东承湄洲湾开发区带，西通闽西北，总面积79平方公里，人口17万人。自古是货物的集散地，商旅必经之途。为亚热带海洋性季风气候区，盛产亚热带名果。

历史沿革

元至元十六年（1279年），在兴化路治城区及其近郊划为东厢、南厢、左厢、右厢等四厢，设城厢录事司，与县分治，“城厢”名称由此得来。人类在五、六千年前已在这块土地上从事生产、生活活动，考古发掘和采集到的泥质软陶、灰砂陶、红砂陶、黑砂陶等，属于昙石山遗址中、下层文化，是新石器时代晚期文化范畴，秀屿区埭头镇后郑村的鲎尾寨遗址和仙游县园庄乡溪尾山遗址是典型代表，发掘和采集到这样丰富的几何印纹硬陶和磨光石器如石奔、石戈等，这些与昙石山遗址上层相似和黄土仑文化相似，是青铜器时代遗址，莆田市几十处的青铜器时代遗址昭示了远古时代闽族人在本地创造印纹硬陶历史的辉煌。西汉古遗址，有白沙镇的越王台，榜头镇的鸡子城，钟山镇的蛇湾城等，反映了西汉时期闽越国人在这里的军事活动。

莆田县古称“蒲口”，公元568年（陈光大二年）由南安郡分出置县，因盛产荔枝，别称“荔城”。仙游原名清源，早在唐圣历二年（公元699年）就设置清源县。因有何氏九兄弟跨鲤升仙的传说，后更名“仙游”，别称“鲤城”。自宋至清，两县曾先后同隶于兴化军、兴安州、兴化路和兴化府，故至今仍俗称“兴化”（南洋一带则称“兴安”）。

南朝陈光大二年（568）、隋开皇九年（589）二度置莆田县，均不久即废。唐武德五年（622）再置莆田县，属丰州（州治今南安丰州）。圣历二年（699）析莆田县西部置清源县。天宝元年（742）清源县改名仙游县，莆田、仙游2县均属清源郡（郡治今泉州）。宋太平兴国四年（979）析莆田、仙游、福清、永泰县地置兴化县，建太平军（后改兴化军，治所兴化县），领兴化、莆田、仙游3县，八年（983）治所迁莆田县，景炎二年（1277）兴化军改为兴安州。元至元十五年（1278）为兴化路。明洪武二年（1369）为兴化府，正统十三年（1448）裁兴化县。清沿明制，清末属兴泉永道。1912年废府，属南路道（1914年改厦门道）。1925年废道，直属福建省。1933年“中华共和国人民革命政府”即“福建人民政府”成立时属“兴泉（泉海）省”。1934年7月属第四行政督察区（驻仙游，领仙游、永春、德化、大田、惠安、莆田6县）。1949年8月解放后属第五专区，1950年属泉州专区，1955年属晋江专区。1970年属闽侯专区（驻地迁莆田县），1971年改为莆田地区，辖莆田、仙游、福清、平潭、长乐、闽侯、闽清、永泰8县。1973年划闽侯县归福州市。1983年撤莆田地区，划福清、平潭、长乐、闽清、永泰5县归福州市，1983年析莆田县城厢镇等设城厢区，1984年6月成立。

现辖两个乡、两个街道办事处，35个村，15个居委会。

城厢区自然环境

城厢区位于福建省沿海中部、台湾海峡西岸，南临深水良港湄洲湾，324国道、福泉高速公路贯穿全境，是扼东南沿海中部水陆交通要冲的黄金地带，为莆田市政治、文化、教育、商业中心。城厢区历史文化源远流长，人文景观荟萃，城内有千年古刹广化寺、大型古堰木兰陂等著名旅游景点，北部是水光潋滟的东圳水库，南面是碧波荡漾的湄洲湾。别具一格的人文地理，形成了莆田的众多优势和特色。区位优势明显，位居闽东南沿海中部要冲，与台湾隔海相望，北依省会福州，南接闽南“金三角”，是沿海经济开放区之一，建设海峡西岸经济区的重要组成部分。港口资源得天独厚，拥有湄洲湾，兴化湾、平海湾三大海湾。湄洲湾是“中国少有，世界不多”的天然深水港湾，水深港阔，风平浪静，不冻不淤，10万吨级船舶可自由进出，可建成万吨级以上泊位150多个，具有建设大型港口的优越条件。妈祖文化独特，国家旅游度假区湄洲岛是四海共仰的妈祖文化发源地，岛上的妈祖祖庙被誉为东方“麦加”，历来以一种独特的信仰牵系着海峡两岸同胞，是大陆与台湾经贸合作，文化交流，人员往来的桥梁和纽带。

气候，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候。日照充足，温度适宜是本市气候的一大特征。平均年太阳辐射量达110.41千卡/平方厘米；年日照时数平均为1995.9小时，年均日照率为45%。日照时间从山区至沿海逐步增多。气温由东南沿海向西北内陆山区逐渐降低。各地年平均气温在16℃至21℃之间。无霜期年平均达316天至350天之间。

绝大部份土地，适宜农业生产上的一年三熟制作物栽培。境内还蕴藏丰富优质的矿石资源，主要有叶脂石、花岗石、高岭土、水晶石等，尤其是清代乾隆皇帝赐封的久负盛名的花岗石“华亭青”，常年出口日本及东南亚各地。现已探明可开采出口的花岗石储量达1000多万立方米。

传统文化

城厢区历史上素有“文献名邦”之誉，名人有林默、林兆恩、蔡襄、郑樵、刘克庄等，还有许多至今传为佳话的科甲风流。诸如“一家九刺史”，“一门五学土”，“兄弟两宰相”，“魁亚占双标”，“一方文武魁天下”，“六部尚书占五部”。还有保持唐章宋韵的莆仙方言，被誉为“南戏活化石”的莆仙戏。至今，历史名人古墓葬保存不少，有唐代林披、“九牧林”、黄滔、郑良士墓，宋蔡襄、蔡京、郑樵、刘克庄墓，明黄仲昭、马思聪、林兆恩、郑纪、林兰友墓，清代郭尚先，江春霖墓等。

城厢文化历史源远流长。唐代就有歌舞、音乐等艺术创作。宋、明、清时期，文学、史学、戏曲、杂技、书画、美术等文化艺术进入鼎盛时期。中华人民共和国成立后，文化网络逐渐形成，文化设施日益改善，群众文化活动异彩纷呈。境内拥有比较齐全的报刊亭、广播、电视、影剧院、书画院、文化室、图书室、阅览室、书店、歌舞厅、录像厅等文化娱乐场所。

古建筑：是莆田城厢区历史文明的重要载体，是莆田市文物的精华。城厢区至今保存的数百座唐、宋、元、明、清古建筑。宋代建筑以古谯楼，三清殿、妈祖庙以及众多宋塔、宋桥、宋陂为代表。八闽名楼古谯楼以其有地方建筑特色的宋代台基而著称；目前尚存920余座佛寺建筑多为明清面目，唐宋的寺院多为十方丛林，明清的子孙寺不胜其多，大寺院的布局多为中国式的禅宗七堂制，主体建筑为山门、大殿、法堂、禅堂等中路进深，左右翼则为两廊建筑；道观庙宇，棋布城乡，其宋代“三清殿”的建筑等级之高和文物价值之大，使它享有江南古建筑奇葩的美誉；明、清民居，以士大夫居宅为多，有着地方特色的布局和构造特征，历来为中外专家所称道。

民间舞蹈：城厢区民间舞蹈风格独特，丰富多彩，有起源于唐宋之间的《棕桥舞》、宋元时代的《皂隶舞》，明代的《九莲灯》等，它和民间音乐一样，保持百戏许多痕迹，并在民间传统文化活动基础上逐步发展起来。就表演性质而言，历代流传下来的有生活、迎神、法事、戏曲舞蹈诸类。这些舞蹈古朴优美，地方特色鲜明，也反映当时风情习俗和宗教信仰，深受群众喜爱。流传在城厢区民间的“皂隶舞”，是中国古代“驱鬼除邪”的踏舞，古称“乡人傩”。它源于远古崇神傩舞，也称八班舞，表演驱邪捉鬼动作，以表神灵下凡驱除邪气，保佑一方平安。其中最有特色的是灵川的皂隶舞，表演者头戴凶神恶煞般的面具，手持棍棒走在队伍前面，每逢人多处就表演：两人一对，时而面对面，时而背靠背，抑扬顿挫尽显原始舞蹈单纯古朴，成为出游队伍最显眼文化符号。而在仙游枫亭，每年“六乡”“朱赛”等地出游，神驾前也扮有一队皂隶，成对而行。他们动作整齐粗犷，舞姿原始奇特，阵容严肃威武。

莆仙戏：城厢区莆仙戏历史悠久，目前设有戏剧研究基地，现有保存戏曲牌和剧目五千多个，曲目二千个。莆仙戏是福建的古老剧种之一，莆仙戏原名“兴化戏”，流行于古称兴化的莆田、仙游二县及闽中、闽南的兴化方言地区。其戏班足迹遍及福州、厦门、晋江、龙溪、三明等地市和海外华侨聚居地。据考证，它是在古代“百戏”的基础上发展形成的。其传统科介有唐代的“大面”戏遗迹，而大部分的科介与南戏最早的永嘉杂剧有血缘关系。改革开放后，莆仙戏民间艺术创作繁荣，演出活动活跃。

民间习俗

一年过两次年：明末清初，福建总受倭寇侵犯，当时正好是大年三十。当地村民有些逃到山上避难，躲过一劫。等风平浪静之时，已是大年初二，当地老百姓各回家中，家里惨不忍睹，于是，人们决定再过一次年。各各镇。各各村不一。有些是大年初四，有些是大年初五，再补过一次年，因此，在中国是很难找到一年过两次年的习俗。

红联上方截白：倭寇入侵后，有些老百姓的家人没有逃过一劫，人们想到。家里死人不能贴红联。可是大年初头贴白联不吉利。后来就想到了一个办法就是在红联上面留一截白。这在中国的对联上也找不出几家。

大年初二不访友：为了警示大年间被倭寇入侵的史实。当地百姓规定了大年初二各不拜友。不吉利。一直沿至今。

莆仙话的起源：莆仙话的起源可追随到唐朝。史书有记载过唐代就有人唱莆仙戏。可以观范进中举，初中教材中的话：“走在半路上”。在当今普通话中：这话是句病句。可当时的确是这样。“吃酒。”如今只能说是喝酒。但莆仙话的语言在古书中都是一样。

土特产品

解放钟枇杷

解放钟枇杷：城厢区常太镇解放钟枇杷，是莆田四大名果之一，果实形如古钟，果皮黄里透红，果肉脆嫩，汁多味甜，最大单果重达172克，为世界之冠。1999年4月25日、2000年5月10日、2001年4月30日分别在常太镇洋边村、北京、新加坡举办三届福建莆田（常太）枇杷节新闻发布会、展销会。2002年至2007年分别协同市、区在重庆、上海、西安、济南、哈尔滨和乌鲁木齐举办六届福建莆田枇杷节及枇杷推介会。常太镇枇杷连续二次（1996年6月、2002年2月）被农业部列为“南亚热带名优作物基地”和授予“中国枇杷第一乡”。现有枇杷面积8万亩，比1984年1万亩，增长8倍，产量1.5－2万吨。近几年盛产的优质枇杷销往国内外。常太镇专为果品注册“常太枇杷”商标，获得“绿色食品”标志使用权和获得“福建省名牌产品”称号。

酸菜：城厢区霞林街道的顶墩、下黄、肖厝是蔬菜种植加工专业村，村民有加工酸菜的传统工艺，出产的酸菜品种多、口味好、色泽美，除供应本地，还畅销闽西北一带。

兴化桂圆：城厢区华亭镇境内盛产龙眼、枇杷、橄榄等名特优水果，是“兴化桂圆”的源产地，素有“华亭桂圆甲天下”的美誉，现已形成了福厦路两旁、木兰溪两岸、三紫山脉等七条果树带，果树总面积6.5万亩。龙眼，荔枝摘过，龙眼始熟，故曰荔奴，俗称桂圆。据《神农草木经》记载：“龙眼名‘益智’，出南海山谷”。三国初年（220―226年），魏文帝曾下昭群臣曰：“南方之珍若龙眼、荔枝……出自九真、交趾。”九真、交趾即今的广东、广西和越南北部等地。1988年福建省果树研究所对应用花粉形态结构上异同的试验，证实了海南岛的野生龙眼在其系统发育位置系是原始型的。兴化种植龙眼伊始于隋唐，宋明尤盛。据《仙游志》载：“宋大观四年（1110年）12月24日降大雪，仙游的荔枝、龙眼冻死很多。”乾道五年（1169年）仙游的蔗糖、荔枝、桂圆干从太平港（今霞桥港）运销江淮一带”。可见宋时仙游龙眼就有大面积生产。由于木兰溪两岸气候温和，雨露湿润，自然条件得天独厚，土质适宜，所产的龙眼质味冠神州。历代以来，兴化桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝廷。据明代弘治《兴化府志》记载，当时仙游、莆田两县每年进贡的兴化桂圆干有一千多斤。

特色小吃

炒白粿

炒白粿是城厢区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味菜肴。所用主料白粿，是用白棱米制作而成，其品质远胜于市场上的普通白粿。棱稻为梗稻的一种，生长期长、产量低，因而种植面积不多，但其米质的韧性、粘性和香味特优，是制白粿的稻米，城涵人称这种白粿叫“山里白粿”。山里白粿可炒可煮汤，若白煮后撒上白沙糖吃，亦别有风味。山里白粿还是山区群众馈赠亲友的主要礼品之一。

杂烩面条

 

油炸鸡卷

 

杂烩面条是城厢区居民临时招待来客的简便饮食，莆仙传统的杂烩面条上面必须用8种荤菜配料（俗称“八素”），把面条覆盖起来，成为一碗丰盛的食品，用来待客既经济，又好看。杂烩面条的传统经营方式，是把配料预先按份装在碗里，让顾客一目了然。

油炸鸡卷 

油炸鸡卷是因其外貌像烧鸡而得名，它的制法主要是用猪网油皮卷包荤鲜馅料，故又名炸网油卷，属脆炸系列，特点是色呈金黄，外酥内嫩，此菜也是闽菜系中的名菜之一，而城厢区的调味又独具地方特色。

术米粽

邑人黄仲昭《八闽通志》记载：“楚人是以竹筒贮米祭屈原，名筒粽。后人相承，遂用箬叶裹米而熟之，以为节物。”城厢区至今还保留这种以术米包粽子过端午节的传统习俗。

术米煎

俗名“术米米时”。从前是民间节日祭祖先的主要供品之一。因其制作简易，主料是术米，配料有白糖、花生仁、花生油等，风味特佳。后来，它也进入商品市场。其成品特点：色呈金黄，油软粘润，经济香甜，成为城厢区所欢迎的热点风味小吃。

城厢区旅游资源

城厢区地处福建省莆田市中部，属南亚热带海洋性季风气候，温和湿润，适宜旅游。木兰溪、延寿溪蜿蜒于城南、城北；有福建省第二大人工湖—东圳水库。中国重点文物保护单位—木兰陂和释伽佛塔；福建四大禅林之一的南山广化寺；虎堀山风景区则是当年徐霞客入闽登“福建三绝”之一的九鲁湖瀑布的必经之道。有莆田二十四景之一的“三紫凌云”、“南山松柏”，莆田四大丛林之一的龟山寺，国家级生态旅游园区“快乐农庄”；还有明代创著《八闽通志》的黄仲昭古墓、埔柳村兰亭寺壁画、“三一教”创始人林兆恩先生墓等名胜古迹。辖区内还有有独特的地下温泉资源，有三处平均水温45度以上，其中以陂头温泉最为著名，温泉含丰富的矿物质资源，具有消除疲劳、健康皮肤之功效。以“文化—旅游—休闲”为主题的生态旅游，逐渐融入全市旅游大格局。在城厢区可品尝风味独特的兴化小吃，观赏中国南戏活化石的莆仙戏，还可购买荔枝干、兴化桂圆，枇杷酒等土特产和石雕、木雕、竹编等旅游工艺品。

木兰陂：由溢流堰、进水闸、冲沙闸、导流堤等组成。溢流堰为堰匣滚水式，长219米，高7.5米，设陂门32个，有陂墩29座，旱闭涝启。堰坝用数万块千斤重的花岗石钩锁叠砌而成。这些石块互相衔接，极为牢固。配套工程有大小沟渠数百条，总长400多公里，其中南干渠长约110公里，北干渠长约200公里，沿线建有陂门、涵洞300多处。整个工程兼具拦洪、蓄水、灌溉、航运、养鱼等功能。1958年，在陂附近兴建架空倒虹吸管工程，引东圳水库之水到沿海地区。为了纪念建陂的历史名人，陂南原建有协应庙，亦称李宏庙，现改为木兰陂纪念馆。馆内有钱四娘、林从世、李宏、冯智日等人的塑像，有明、清以来历史名人撰写的修陂碑记，以及1962年冬郭沫若到此游览时写的《咏木兰陂》诗碑6首12块。馆旁有恩功亭和宋郑耕的木兰书堂古迹。在春水初涨，溪水漫陂入海时，白浪滔滔，有“木兰春涨”之誉。

古寨：城厢区常太镇境内有大小山峰106座，最高的古山尾山海拔832.6米。历代人民每当社会变乱之际，筑寨自保。因此，有许多地名与古寨遗迹相连，如南山寨、太平寨、鼓旗寨、石狗寨、酒池寨、朝天寨等，各个寨堡残基尚历历可见。